主题：南方的红高粱

南方的红高粱

南方的红高粱是小面积种植的

不象莫言笔下红高粱那么密

南方的红高粱只在自家房前或屋后星星点点的种一些

是母亲在自家自留地里种一些

在大豆地里菜园地四周种一些

种一些红高粱有多种用处

高粱米磨成粉做糯米酒曲

晒干后的红高粱米酒曲母亲用线串成串串儿挂在屋檐下

凉着做糯米酒用还常常送给村里邻里家

红高粱杆子能当柴禾烧饭

脱了红高粱米粒的稍苗子能扎扫帚扫地用

母亲扎的小扫把是扫堂屋用的

现在都用拖把拖着洋房子

红高粱穗稍苗子扫帚用的少了

现在小扫帚用的少了

可母亲也不在了

在我看来母亲扎的小扫帚是民间失传的工艺

南方种红高粱的过程也是我成长的过程

母亲割下红红的红高粱穗让我抱回家晒在稻场上或捆扎好将红高粱穗朝下叉在晒衣服的竹篙上

几个日头后红红的高粱米晒干了

母亲就取下红红的高粱穗用棰棒在竹蔑窝扁里棰下

红红的南方的红高粱米在风口扬净或用竹簸箕簸净

红高粱米壳用自家青麻石水磨磨成粉

在菜园里割些韭菜或葱

闹粮慌的年月里或到来年的青黄不接时南方的红高粱成为一家人的得力粮食

让一家人度过艰难的岁月

烤熟的红高粱粑粑香喷喷

只到已近花甲之年的我还能回味南方的红高粱粑粑与韭菜的香喷喷的味道